Gli alimenti simbolo
Per molti pazienti alcuni alimenti finiscono per assumere un significato che va oltre il loro reale valore nutrizionale.
Consumo di peperoncino e mortalità cardiovascolare: evidenze epidemiologiche
Negli ultimi anni numerosi studi epidemiologici hanno analizzato il possibile rapporto tra consumo di peperoncino e salute cardiovascolare.
Prevenzione cardiovascolare e alimentazione
Le malattie cardiovascolari rappresentano ancora oggi una delle principali cause di mortalità nei paesi industrializzati.